Sanduíche indiano

Opção é prática e saudável para substituir o almoço

O que precisa

2 fatias de pão integral 

1/4 de xícara de iogurte natural (ou maionese) 

1 colher de chá de curry 

Sal a gosto 

½ xícara de frango desfiado

2 folhas de alface americana 

8 fatias finas de maçã verde (ou vermelha)

Como fazer

• Misture o iogurte, o curry e o sal em um recipiente.

• Espalhe metade desse creme em uma fatia de pão, coloque 1 folha de alface e o frango por cima. Acomode as fatias de maçã, espalhe o resto do creme e, por cima, o restante do alface. Cubra com a outra fatia de pão e sirva. Bom apetite!

Dicas

• O iogurte faz com que a receita tenha que ser consumida na hora, pois ele encharca o pão. Caso queria consumir mais tarde, substitua-o pelo iogurte grego ou mesmo pela maionese.

• O frango desfiado pode ser substituído por um filé de peito grelhado.

(Fonte: Blog Casa, coisas e sabores)

'Sushi' de abobrinha com ricota é receita leve e diferente

(Foto - Reprodução)

Blog Sabor Perfeito ensina prato que pode ter outros recheios

  

O que precisa

3 abobrinhas pequenas 

60 g de ricota (ou queijo branco) 

1 colher (sopa) de tomate seco picado 

1 colher (chá) de azeite de oliva 

2 colheres (sopa) de queijo ralado 

Sal, azeite e orégano a gosto

Como fazer

• Corte as abobrinhas em fatias no sentido do comprimento.

• Polvilhe com sal e grelhe-as em uma frigideira antiaderente. Reserve. 

• Amasse o queijo com um garfo e tempere-o com o sal, orégano, o tomate seco e o azeite.

• Espalhe uma colher bem cheia do recheio sobre uma fatia da abobrinha grelhada. 

• Enrole-a não muito apertada e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga. Repita o processo até terminarem as fatias. 

• Polvilhe com um pouco do queijo ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 3 minutos. Sirva em seguida. 

Receita publicada na edição de 29 de novembro de 2014, no jornal acidade, de Monte Azul e região. Assine já: (17) 3361-2610.

Macarrão-pizza facilita o cardápio do fim de semana

(Foto - Reprodução)

Site Tudo Gostoso ensina prática e barata receita

O que precisa

500 gr de macarrão penne ou parafuso 

250 g de mussarela 

250 g de presunto 

1 lata de molho de tomate 

Orégano, sal e temperos a gosto

Modo de preparo

• Cozinhe o macarrão e reserve.

• Faça o molho de tomate com os temperos de sua preferência e misture com o macarrão cozido e reserve.

• Pegue uma forma de vidro intercale uma cama de macarrão, coleque a mussarela e o presunto picados e orégano

• Outra camada de macarrão, presunto e mussarela e orégano até completar a forma, depois coleque por cima mais mussarela e presunto e orégano e leve ao forno para gratinar. Bom apetite!

Matéria publicada na edição de 15 de novembro de 2014, no jornal acidade, de Monte Azul e região. Assine já: (17) 3361-2610.

Pão de forma rende torta gratinada fácil

(Foto - Reprodução)

Blog Panelaterapia ensina receita deliciosa para o final de semana

O que precisa

1 pacote de pão de forma sem casca

½ cebola picada

1 e ½ xícara de peito de frango cozido e desfiado

4 colheres de sopa de milho verde 

2 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas

1 tomate sem semente picado

Sal, pimenta e cheiro verde a gosto 

1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de café de água 

1 xícara de maionese Hellmann's 

1 xícara de creme de leite

1 colher de sopa de mostarda 

4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Como fazer

• Refogue a cebola no azeite, acrescentar o frango, o milho, as azeitonas e o tomate. Junte o caldo de galinha dissolvido e tempere com sal, pimenta e cheiro verde. Reserve.

• Misture em outro recipiente a maionese, o creme de leite e a mostarda. Reserve metade desta mistura e, a outra, junte ao refogado de frango.

• Unte uma forma ou refratário com azeite. Forre o fundo da forma com fatias de pão de forma, acrescente o recheio de frango, cubra com mais uma camada de pão e encerre com o restante do creme. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar. Bom apetite!

Receita publicada na edição de 8 de novembro de 2014, no jornal acidade, de Monte Azul e região. Assine já: (17) 3361-2610.

Sorvete caseiro para aplacar o calor

(Imagem ilustrativa)

Site Cozinha Pequena ensina prática sobremesa de caipirinha

O que precisa

½ xícara de chá de açúcar

½ xícara de chá de água

6 gemas

4 xícaras de chá de creme de leite

2 colheres de sopa de pinga

200 ml de suco de limão

600 g de chocolate branco picado

Como fazer

• Misture o açúcar e a água e ferva-os até chegarem ao ponto de uma calda grossa. Bata as gemas e vá acrescentando aos poucos. Bata por mais 15 minutos.

• Em uma panela em banho-maria, derreta o chocolate branco e misture o suco de limão e metade do creme de leite. Adicione a pinga e as gemas batidas.

• Bata a segunda metade do creme de leite até o ponto de chantilly e, com cuidado, misture.

• Coloque o creme em um refratário de vidro, cubra com papel alumínio e deixe no congelador por 4 horas. Refreque-se!

Receita publicada na edição de 25 de outubro de 2014, no jornal acidade, de Monte Azul e região. Assine já: (17) 3361-2610.

Viaduto da avenida Raul Furquim será interditado

     O viaduto da avenida Raul Furquim, entre os bairros Jardim Casa Grande e Jardim Marajá, será interditado, a partir de segunda-feira, 27, em virtude das obras de duplicação da rodovia Comendador Pedro Monteleone, que está sendo executada pela concessionária que administra a rodovia.
   
(Foto - Divulgação)
 De acordo com a empresa responsável pela obra, a interdição terá a duração de pelo menos 90 dias, o que provocará a mudança no tráfego de veículos na região. Diante disso, a Prefeitura de Bebedouro, por meio do Departamento de Tráfego, implantará placas de sinalização para orientar as rotas alternativas.
     Para quem segue na avenida Raul Furquim, no sentido bairro-centro, a orientação é virar à direita na rua Brasília, seguir pela rua Paraguai e rua Alni Antônio Guimarães até a avenida Pedro Paschoal. Outra opção no sentido bairro-centro é seguir pela rua Brandão Veras até a avenida Pedro Paschoal.
     Para os motoristas que trafegam na avenida Raul Furquim no sentido centro-bairro, a alternativa é virar à esquerda na rua Mauro de Abreu Izique, seguir pela rua Alni Antônio Guimarães, rua Paraguai e rua Brasil retornando para a avenida Raul Furquim. Outra opção no sentido centro-bairro é virar à direita pela rua Espanha e seguir pela rua Brandão Veras.

(Fonte: Com informações assessoria de imprensa da prefeitura de Bebedouro)